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ひたち若者かがやき会議主催『ひたち産直講座 Vol.2』の参加者募集!


ひたち若者かがやき会議主催

『ひたち産直講座 Vol.2』の参加者を募集します!

とと繋がり
べて知ろう
いきの味

日立市の魅力である「海」と「山」を舞台に、
豊かな「食」と日立市で暮らし働く「ひたちびと」の仕事に触れられる体験型講座を2回コースで開催します。

講座詳細

  • 講座日程(全2回コース)

    ◆Day1 令和4年9月17日(土曜日) 午前9時から午後2時まで
    ◆Day2 令和4年10月8日(土曜日) 午前9時から午後2時まで


  • 実施内容

    日立の魅力である「食」と「人」に触れながら、現地で働く方のお話を伺います。
    体験を通して、日立市で『暮らすこと』『働くこと』を考える「きっかけ」になると嬉しいです!

★ひたち若者かがやき会議 note もご覧ください https://note.com/hitachi_wkk/n/nb0aa4f806b51

Day1 大いなる海から食卓まで -地産地消と学校給食-

日 時令和4年9月17日(土曜日) 午前9時から午後2時まで
場 所茨城キリスト教大学(日立市大みか町6-11-1)
内 容(1) 学校給食についてのお話
(2) 給食献立の組み合わせワーク
(3) 日立で捕れる魚とその魚を使った商品開発についてのお話
(4) 鮮魚を使った調理実習(サバフライ)
(5) グループワークとクイズ

講師

横田 恵梨 (日立市立坂本小学校栄養教諭)

飛田 トシ惠(株式会社飛勘水産企画部・外商部部長)

磯前 孝司 (株式会社飛勘水産外商部主任)

目黒 周作 (茨城キリスト教大学生活科学部食物健康学科講師)

Day2 山の恵みと人々の繋がりを知る

日 時令和4年10月8日(土曜日) 午前9時から午後2時まで
場 所中里交流センター、御岩神社、吉田正音楽記念館
内 容(1) 中里産ハーブを使ったハーブティー作り
(2) 中里地域の関係人口創出についてのお話
(3) 御岩神社の境内散策
(4) 御岩神社と巫女についてのお話
(5) グループワーク
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